Vår meny
FÖRRÄTTER
- SALLAD FASLSäsongens gröna sallad49 kr
- ΖΕΥΤΟΟΝ PARVARDEHGröna oliver marinerade med färska örter, vild krydda från nordvästra Iran, granatäppelsirap och valnötter59 kr
- SALLAD SHIRAZIEn syrlig sallad gjord på tomat, gurka och rödlök, toppad med granatäpple och mynta49 kr
- MAST KHIAREn fräsch yoghurtblandning med gurka och mynta49 kr
- MAST MOSIREn krämig yoghurtröra med vildvitlök toppad med ätbar ros59 kr
- SALLAD OLVIESalladsröra gjord med kyckling, potatis, majonnäs och persisk saltgurka, serveras med Khayyams bakade nan-tanoori79 kr
- KASHKE BADEMJANKrämig aubergineröra med vitlök, stekt lök, mynta och vassle, serveras med Khayyams bakade nan-tanoori79 kr
- MIRZA GHASEMIEn speciell rätt från norra Iran. Kolgrillad aubergineröra med vitlök, tomat och stekt ägg, serveras med Khayyams bakade nan-tanoori79 kr
- NAN PANIR SABZIHemgjord fåroströra med färska örter och valnötter, serveras med Khayyams bakade nan-tanoori79 kr
- KHAYYAMS FYRA SMÅ FÖRRÄTTERKan delas på tre-fyra personer, serveras med Khayyams bakade nan-tanoori249 kr
FRÅN GRILLEN
- Koobideh zaferani - 2 spettSaffranskryddad blandfärs på nöt och lamm, serveras med saffransris, mast mosir, sallad Shirazi.179 kr
- Kobideh Chili - 2 spettNöt och lammfärsspett med chili och örter, serveras med saffransris, gurkyoghurt, sallad shirazi.189 kr
- Joojeh (urbenad)Saffransmarinerad kycklinglårfilé, serveras med safransris, mast mosir, sallad shirazi.199 kr
- Siah SefidEtt spett koobideh och ett spett jooje (saffranskryddad kycklinglårfilé och saffransmarinerad blandfärs pa nöt och lamm).239 kr
- BakhtiariGrillad lammfilé på spett & Kycklinglårfile med ris, mast mosir och sallad shirazi.239 kr
- ChenjeMarinerad lammytterfilé serveras med mast mosir, sallad shirazi och saffranris.279 kr
- SoltaniBankad lamminnerfile och grillad nöt och lammfärsspett serveras med saffranris, mast mosir, sallad shirazi.299 kr
- BargBankad lamminnerfilé, serveras med saffransris, mast mosir, sallad shirazi.259 kr
- Mahi kababGrillad marinerad laxfilé, serveras med mast mosir, sallad shirazi och dill ris.219 kr
- Kabab TorshGrillad lammytterfilé marinerad med granatäppelsirap och valnötter, serveras med mast mosir, sallad shirazi och saffranris.279 kr
- GrillmixVariation av grillad lamminnerfilé och nöt-lammfärsspett, kycklingsfilé, serveras med mast mosir, sallad shirazi och saffranris. Kommer med 3 olika spett för 2 personer och 6 olika spett för 4 personer.2 personer499 kr4 personer979 kr
- Vegetarisk spettGrillspett med halloumi, champinjoner, paprika, rödlök, sparris .199 kr
GRYTOR
- Ghorme SabziLångkok på färska örter, högrev och kidneybönor med smak av torkad lime, serveras med saffransris, mast mosir, sallad shirazi.195 kr
- Gheime BademjanLångkok på lammbitar med gula linser med doft av kanel och smak av torkad lime som toppas med stekt aubergine och potatis pommes, serveras med saffransris, sallad shirazi, mast o khiar .195 kr
- Vegetarisk grytaKrämig gryta gjord på gula linser, aubergine, zucchini, plommon, aprikoser och potatismos, serveras med saffransris, sallad shirazi och mast o khiar.185 kr
- Baghalı Polo Ba MahicheLångkok på lammlägg serveras med tomatsås, blandris på dill och bondbönor och kanel.229 kr
- Zereshk Polo Ba MorghLångkok kycklingklubba med ris och berberis, serveras med sallad shirazi och mast mosir.195 kr
- Dizi- Ab Goosht (Lammgryta)En traditionell gryta med lammkött, potatis, tomater, soltorkade lime & kikärtor. Serveras med torshi (inlagd grönsaker i vinäger) och bröd.219 kr
TILLBEHÖR
- ÄGGULA10 kr
- EXTRA RIS25 kr
- EXTRA BRÖD19 kr
- EXTRA GRILLAD TOMAT9 kr
- SALLAD SHIRAZIFinhackad gurka, tomat och rödlök, toppad med granatäpple och mynta29 kr
- MAST MOSIREn fräsch yoghurtblandning med gurka och mynta29 kr
- MAST KHIAREn krämig yoghurtröra med vildvitlök toppad med åtbär ros29 kr
- TORSHIInlagda kryddiga grönsaker49 kr
- SIR TORSHIInlagd vitlök59 kr
- SHOORInlagda salta grönsaker49 kr